Estudiantes de gastronomía de la Universidad Tecnológica de Hermosillo (UTH), destacaron con la presentación de sus platillos en el cierre de la edición 2026 de la Expogan, con una degustación para los asistentes.

Los estudiantes realizaron una presentación especial en la pista de calificaciones con platillos típicos de la región, en la que se destacó la preparación de tortillas de harina a mano, la carne con chile, carne asada y guisos de la región y que tiene gran impacto en la gastronomía de Sonora.

La presentación y supervisión estuvo a cargo del chef Oswaldo Salazar y el Maestro Juan Carlos Cruz Meraz, ambos docentes de la Universidad Tecnológica de Hermosillo y que ayudaron a los estudiantes con la organización y preparación de los alimentos.

Más de 15 estudiantes de los últimos semestres participaron y dejaron en alto el nombre de su universidad, al conquistar al público de la Expogan con los platillos preparados y el servicio brindado.