Con las ventas a la baja y el precio de los insumos al alza, el sector restaurantero busca que el Gobierno Municipal abra un espacio de diálogo para encontrar alternativas que permitan reducir la carga administrativa y fiscal que enfrentan los negocios.

Representantes del sector señalaron que, además de los gastos propios de la operación, los establecimientos deben cumplir con una serie de trámites y obligaciones que representan tiempo y recursos adicionales, una situación que se vuelve más complicada en medio del actual escenario económico.

Ante ello, plantean establecer un acercamiento con las autoridades municipales para revisar los procesos que actualmente deben realizar los restaurantes y explorar mecanismos que permitan agilizar trámites y facilitar el cumplimiento de las obligaciones.

Los empresarios consideran que contar con mayores facilidades administrativas podría ayudar a disminuir la presión que enfrentan los establecimientos, particularmente en un periodo marcado por una menor afluencia de clientes y el incremento constante en los costos de productos necesarios para mantener sus operaciones.

El objetivo, señalaron, no es dejar de cumplir con las disposiciones vigentes, sino encontrar esquemas que permitan a los negocios operar con mayor facilidad y destinar más recursos a mantener sus establecimientos y empleos.