Ciudad Obregón, Sonora 26 de Diciembre de 2024.- De acuerdo a el empresario del sector restaurantero Esteban Brajcich Roki, los negocios dedicados a la preparación y venta de alimentos, han incrementado sus ventas durante los últimos días debido al paso de connacionales y a la llegada de cajemenses que radican en otras entidades.

Comentó que durante los primeros días del mes los negocios de comida no recibían la cantidad de comensales, sin embargo, afirmó que después de la segunda quincena del mes se ha notado una mejoría, aunque no estableció un porcentaje.

Brajcich Roki, agregó que los alimentos más solicitados por los visitantes son los mariscos y la carne asada, además de los tacos y hotdogs.

Agregó que quienes sólo can de paso, se bajan a comer en establecimientos dedicados a la venta de tacos, gorditas, cabeza, birria y menudo entre otros platillos característicos de la región.

Finalmente comentó que se espera que para el 2025, los comerciantes del sector gastronómico podrían incrementar los precios de los platillos y recurrir a diferentes estrategias y promociones para mantener buenos índices de ventas.