El presidente municipal de Hermosillo, Antonio Astiazarán Gutiérrez, anunció la novena edición de la Muestra Gastronómica de San Pedro, que se realizará los días 7 y 8 de marzo en San Pedro El Saucito, con la participación de alrededor de 60 establecimientos que ofrecerán los platillos más representativos de la región.

El evento se llevará a cabo en la Telesecundaria 186, en un horario de 8:00 a 17:00 horas, y busca consolidarse como un espacio de promoción turística, cultural y económica para la comunidad.

“Si algo distingue a esta gran comunidad es la buena sazón, pero sobre todo la generosidad de nuestras amigas y amigos comerciantes para recibir a tantas personas”, expresó Astiazarán durante la presentación realizada en el Rancho Los Mezquites, establecimiento reconocido en 2025 como “Establecimiento Distinguido”.

Crecimiento histórico de visitantes

El alcalde destacó el crecimiento del evento en los últimos años.

“En 2022 visitaron la muestra alrededor de 2 mil personas; el año pasado, con dos días de actividades, alcanzamos cerca de 18 mil visitantes. Es un salto muy importante”, señaló.

Concursos y actividades

Los establecimientos participantes competirán en categorías tradicionales como:
• Mejores frijoles
• Mejores chilaquiles
• Mejor gallina pinta
• La tortilla de agua más grande

Además, cuatro universidades participarán en un reto culinario de innovación, elaborando un platillo en tres horas con ingredientes sorpresa.

Las y los ganadores recibirán una placa conmemorativa para exhibir en sus negocios y un stand en el Festival del Globo 2027.

Capacitación y promoción turística

Previo al evento, los participantes recibieron siete capacitaciones en temas como redes sociales, finanzas, manejo higiénico de alimentos, primeros auxilios y fotografía gastronómica.

También se integrará una Expo Vacaciones, con la participación de 13 turoperadores y agencias de viajes, así como rifas, descuentos y dinámicas para los asistentes.

Durante la muestra, los visitantes podrán adquirir el Pasaporte Gastronómico de San Pedro, cuya vigencia se amplió hasta marzo de 2027 para incentivar el consumo local.

En la presentación acompañaron al alcalde Oscar Gastélum Donadieu y Fernanda Cisneros Rodríguez, director general y directora de Desarrollo Turístico de la Agencia Municipal de Desarrollo Económico; Mónica Noriega, del Rancho Los Mezquites; y Francisco García Káram, director de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Hermosillo.